Aprenda a Fazer Molho Tártaro Caseiro em Poucos Passos

O molho tártaro é um clássico que combina cremosidade e um toque ácido irresistível, perfeito para acompanhar peixes, frutos do mar e petiscos fritos. Com ingredientes simples como maionese, picles e salsinha, ele é fácil de preparar e realça o sabor de diversos pratos. Ideal para quem busca uma receita prática e cheia de sabor!

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de picles picados (pepino em conserva)
  • 1 colher (sopa) de alcaparras picadas (opcional)
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

  1. Picar os ingredientes:
    • Pique os picles, as alcaparras e a salsinha bem pequenos.
  2. Misturar:
    • Em uma tigela, misture a maionese com os picles, as alcaparras, a mostarda e o suco de limão.
  3. Temperar:
    • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Finalizar:
    • Adicione a salsinha picada e misture bem até que o molho esteja homogêneo.
  5. Descansar (opcional):
    • Para realçar os sabores, deixe o molho descansar na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.

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