Macarrão na Manteiga com Tiras de Carne: Prático e Saboroso

Esta receita de macarrão na manteiga com iscas de carne é perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única panela. Com ingredientes simples, como cebola caramelizada, tiras de carne e um toque de molho shoyu, ela traz uma combinação irresistível de texturas e temperos. Ideal para um almoço rápido ou jantar reconfortante, é uma opção versátil e cheia de sabor.

Ingredientes:

• 250g de macarrão cozido (de sua preferência)
• 300g de tiras de carne
• 1 cebola média, fatiada em tiras finas
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 50ml de molho shoyu
• Suco de 1 limão
• Sal, pimenta-do-reino, páprica e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhar o macarrão:
   • Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Preparar as iscas de carne:
   • Em uma frigideira grande, aqueça 1 colher de sopa de manteiga em fogo médio.
   • Adicione as tiras de carne e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto.
   • Doure a carne até que fique bem cozida por fora, mas macia por dentro. Retire a carne da frigideira e reserve.
3. Refogar a cebola e o alho:
   • Na mesma frigideira, adicione a outra colher de sopa de manteiga.
   • Acrescente a cebola fatiada e refogue até que ela comece a ficar dourada.
   • Adicione o alho e refogue por mais 1-2 minutos, até ficar perfumado.
4. Adicionar o molho e carne:
   • Volte as tiras de carne para a frigideira e adicione o shoyu e o suco de limão.
   • Cozinhe por mais alguns minutos, misturando bem para que a carne absorva os sabores.
5. Finalizar com o macarrão:
   • Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem com a carne e o molho.
   • Ajuste o tempero com sal, pimenta calabresa e cheiro-verde a gosto.
6. Servir:
   • Sirva quente, decorado com mais cheiro-verde, se desejar.

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