Frango Grelhado com Legumes: Leve, Saboroso e Fácil de Fazer!

Uma refeição leve, saudável e cheia de sabor! Este frango grelhado com legumes no vapor é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do gostinho caseiro. A combinação dos temperos simples realça o sabor natural dos ingredientes. Ideal para o almoço ou jantar do dia a dia.

Ingredientes

Para o frango:

• 2 filés de peito de frango

• 1 colher (sopa) de azeite

• 1 dente de alho amassado

• Suco de 1/2 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Ervas secas (orégano, tomilho ou alecrim – opcional)

Para os legumes:

• 1 cenoura em rodelas

• 1 abobrinha em rodelas

• 1/2 brócolis em floretes

• Sal a gosto

• Azeite para regar (opcional)

Modo de Preparo

1. Tempere o frango
   Em uma tigela, coloque os filés de frango e tempere com alho, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e as ervas. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.

2. Grelhe o frango
   Aqueça uma frigideira com o azeite em fogo médio. Coloque os filés e grelhe por cerca de 5 a 7 minutos de cada lado, até dourarem bem e ficarem cozidos por dentro. Reserve.

3. Cozinhe os legumes no vapor
   Em uma panela com um cesto para cozimento a vapor, adicione os legumes e cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos, ou até ficarem macios, mas ainda firmes. Se não tiver um cesto, pode cozinhar em água fervente rapidamente (cozimento rápido para não perder nutrientes).

4. Finalize e sirva
   Ajuste o sal dos legumes, regue com um fio de azeite se desejar, e sirva ao lado do frango grelhado.

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