Receita de Salpicão de Frango Cremoso e Pronto em Minutos!

Quer preparar um prato clássico, refrescante e cheio de sabor? O salpicão de frango é a escolha perfeita para acompanhar aquele almoço especial ou deixar sua ceia ainda mais completa. Cremoso, colorido e com uma textura irresistível, ele agrada a todos os paladares. Veja como é simples preparar essa delícia em casa!

Ingredientes:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados

• 1 cenoura raladas

• 1 lata de milho-verde escorrido

• 1 lata de ervilha escorrida

• 1 maçã verde picada em cubinhos (opcional, dá um toque refrescante)

• 100g de uvas-passas (opcional)

• 1/2 xícara de azeitonas picadas

• 1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas

• 1 pote de maionese (500g, pode ajustar a gosto)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Suco de 1/2 limão (opcional, ajuda a equilibrar a maionese)

• Batata palha a gosto para cobrir

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o frango em água com sal, louro e temperos de sua preferência. Depois de cozido, desfie bem.

2. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com a cenoura ralada, milho, ervilha, maçã (se usar), passas, azeitonas, e salsinha com cebolinha.

3. Adicione a maionese aos poucos, misturando bem até chegar à cremosidade desejada. Tempere com sal, pimenta e o suco de limão, se desejar.

4. Transfira para uma travessa, alise a superfície com uma espátula e cubra com uma generosa camada de batata palha.

5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, para ficar bem geladinho e saboroso.

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