Macarrão de Forno com Calabresa: Receita Prática e Deliciosa

Quer uma receita simples, saborosa e que agrada toda a família? Este Macarrão de Forno com Calabresa é a pedida certa! Com bastante queijo derretido por cima e calabresa douradinha no meio do molho cremoso, é aquele tipo de prato que conforta só de olhar. Ideal para o almoço ou jantar.

Ingredientes:

• 500g de macarrão (penne ou parafuso)
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 linguiças calabresa em rodelas
• 1 sachê de molho de tomate (340g)
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• Queijo parmesão ralado para gratinar (opcional)
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
• Salsinha picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. Aqueça o óleo ou azeite em uma panela e refogue a cebola até murchar. Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.

3. Acrescente as rodelas de calabresa e frite até ficarem bem douradas.

4. Adicione o molho de tomate, tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.

5. Misture o molho ao macarrão cozido até que tudo esteja bem envolvido.

6. Transfira para uma travessa de vidro grande, espalhe bem e cubra com a muçarela ralada. Se quiser, polvilhe parmesão por cima.

7. Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 20 minutos ou até o queijo gratinar e começar a dourar.

8. Finalize com salsinha picada por cima e sirva ainda quente.

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