Receita Fácil de Farofa de Linguiça para Acompanhar o Churrasco

Nada como uma farofa bem feita para acompanhar aquele churrasco ou um prato especial! Esta farofa de linguiça com bacon é crocante, saborosa e muito fácil de preparar. Com um toque de cenoura ralada e cheiro-verde, ela fica irresistível e combina com qualquer refeição. Aprenda a fazer essa delícia e surpreenda a família com um acompanhamento cheio de sabor!

Ingredientes:

• 2 linguiças fininhas (aprox. 150g), picadas
• 100g de bacon em cubos
• 1 xícara de farinha de mandioca branca
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 cenoura ralada
• ½ cebola picada
• 1 dente de alho picado
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma frigideira, frite o bacon em fogo médio até soltar a gordura e ficar crocante.
2. Acrescente a linguiça picada e refogue até dourar bem.
3. Adicione a cebola e o alho, mexendo até ficarem macios e levemente dourados.
4. Junte a cenoura ralada e misture por 2 minutos.
5. Coloque a margarina e, quando derreter, acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre.
6. Cozinhe por mais 3 a 5 minutos, mexendo para que fique bem incorporada e crocante.
7. Finalize com cheiro-verde e sirva quente.

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