Torta Mousse de Chocolate: Sobremesa Perfeita para Qualquer Ocasião!

Se você ama chocolate, prepare-se para se apaixonar por esta Torta Mousse de Chocolate! Com uma base crocante de bolacha e um recheio aerado e cremoso, essa sobremesa é simplesmente irresistível. Perfeita para qualquer ocasião, ela combina sabor intenso com uma textura leve que derrete na boca. O melhor? É fácil de fazer e não precisa de forno! Experimente e surpreenda-se com essa delícia!

Ingredientes

Base da Torta:

• 200g de bolacha maisena ou Oreo sem recheio
• 100g de manteiga derretida

Recheio (Mousse de Chocolate):

• 200g de chocolate meio amargo derretido
• 1 lata de creme de leite sem soro (300g)
• 3 claras de ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura (Opcional):

• Raspas de chocolate ou cacau em pó para decorar

Modo de Preparo

Preparando a Base

1. Triture as bolachas no liquidificador ou processador até virar uma farofa.
2. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível (20cm de diâmetro), pressionando bem.
4. Leve ao freezer enquanto prepara a mousse.

Preparando a Mousse de Chocolate

1. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.
2. Misture o creme de leite ao chocolate derretido até ficar homogêneo.
3. Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos, até formar um merengue firme.
4. Incorpore delicadamente o merengue à mistura de chocolate, mexendo suavemente com uma espátula.

Montagem e Finalização

1. Despeje a mousse sobre a base já firme.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
3. Finalize com raspas de chocolate ou cacau em pó antes de servir.

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