Macarrão ao Molho Branco com Bacon: Uma Explosão de Sabor!

Se você busca um prato cremoso, saboroso e fácil de fazer, o Macarrão ao Molho Branco com Bacon é a escolha perfeita! Com um molho aveludado, pedaços crocantes de bacon e um toque de queijo parmesão, essa receita transforma qualquer refeição em um momento especial. Ideal para um almoço rápido ou um jantar caprichado, fica pronto em poucos minutos e agrada a todos. Confira o passo a passo e experimente essa delícia!

Ingredientes:

• 250g de macarrão (penne, fusilli ou outro de sua preferência)
• 150g de bacon picado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Noz-moscada a gosto (opcional)
• Salsinha picada para finalizar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão:

   • Em uma panela com água salgada fervente, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2. Prepare o bacon:

   • Em uma frigideira grande, frite o bacon até ficar dourado e crocante. Retire e reserve sobre papel toalha.

3. Faça o molho branco:

   • Na mesma panela com a gordura do bacon (se houver excesso, retire um pouco), adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
   • Dissolva o amido de milho no leite frio e despeje na panela, mexendo sempre para não empelotar.
   • Cozinhe até o molho engrossar levemente.
   • Acrescente o queijo parmesão, misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.

4. Monte o prato:

   • Adicione o macarrão cozido ao molho branco e misture bem.
   • Acrescente o bacon crocante por cima e misture levemente.
   • Finalize com salsinha picada, se desejar.

O post Macarrão ao Molho Branco com Bacon: Uma Explosão de Sabor! apareceu primeiro em BC Notícias.