Doce de Banana Caseiro: Fácil e Delicioso!

Quer um doce caseiro, fácil e delicioso? Esse Doce de Banana é perfeito para aproveitar bananas maduras e criar uma sobremesa cremosa e cheia de sabor. Com poucos ingredientes e um preparo simples, ele fica com aquela textura caramelizada irresistível. Sirva puro, com queijo ou até como recheio de tortas e pães. Uma receita clássica que nunca sai de moda!

Ingredientes:

• 6 bananas maduras (prata ou nanica)
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de água
• Suco de ½ limão (opcional, para realçar o sabor)
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Modo de preparo:

1. Descasque e corte as bananas em rodelas médias.
2. Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo até formar um caramelo dourado.
3. Adicione a água aos poucos, com cuidado, para dissolver o caramelo.
4. Acrescente as bananas picadas e misture bem.
5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até as bananas ficarem bem macias e desmancharem (cerca de 15 a 20 minutos).
6. Adicione o suco de limão e a canela (se desejar) e misture bem.
7. Quando o doce estiver cremoso e brilhante, desligue o fogo e deixe esfriar.
8. Sirva quente ou gelado, puro ou acompanhado de queijo, torradas ou pão.

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