Pão de Queijo de Frigideira Recheado: Fácil e Gostoso

Se você busca uma opção rápida, prática e deliciosa para o lanche, este pão de queijo de frigideira no formato de panqueca vai te conquistar! Com poucos ingredientes, ele fica macio por dentro, douradinho por fora e ainda pode ser recheado com seu queijo favorito. Perfeito para quem quer algo saboroso sem complicação. Experimente essa receita simples e cheia de sabor!

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de tapioca (goma pronta)
• 1 fatia de muçarela picada em pedaços pequenos
• 1 colher de sopa de requeijão
• 1 pitada de sal (opcional)

Recheio:

• 1 fatia de queijo muçarela (ou outro recheio de sua preferência)

Modo de Preparo

1. Prepare a massa:
   • Em uma tigela, misture o ovo, a tapioca, a fatia de muçarela picada, o requeijão e, se necessário, uma pitada de sal. Mexa bem até formar uma mistura uniforme.
2. Aqueça a frigideira:
   • Utilize uma frigideira antiaderente pequena, leve ao fogo baixo e, se necessário, unte com um fio de óleo ou manteiga.
3. Monte o pão de queijo:
   • Despeje metade da massa na frigideira, espalhando bem.
   • Coloque a fatia de queijo muçarela (ou o recheio de sua escolha) no centro, deixando espaço nas bordas.
   • Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando com cuidado.
4. Cozinhe:
   • Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo por cerca de 3 minutos, ou até a base dourar.
   • Com a ajuda de uma espátula, vire o pão de queijo com cuidado.
5. Finalize:
   • Cozinhe o outro lado por mais 2 a 3 minutos, até ficar bem dourado e cozido.
6. Sirva quente:
   • Retire da frigideira e aproveite essa delícia recheada!

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