Aprenda a Fazer um Delicioso Macarrão Alho e Óleo em Apenas 15 Minutos!

Se você procura uma receita prática, saborosa e que nunca sai de moda, o macarrão alho e óleo é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, este prato é ideal para aqueles dias corridos ou quando bate aquela vontade de um almoço rápido e delicioso. Surpreenda-se com o aroma irresistível do alho dourado combinado com o toque suave do azeite. Vamos à receita?

Ingredientes:

• 500 g de macarrão (espaguete ou sua preferência)
• 4 dentes de alho picados ou laminados
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha fresca picada a gosto (opcional)
• Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozinhe o macarrão:
   • Em uma panela grande, ferva água com sal.
   • Cozinhe o macarrão até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
   • Escorra e reserve um pouco da água do cozimento.
2. Prepare o alho e óleo:
   • Em uma frigideira grande ou panela, aqueça o azeite em fogo médio.
   • Adicione o alho e refogue até dourar levemente (cuidado para não queimar, pois o alho pode ficar amargo).
3. Misture o macarrão:
   • Adicione o macarrão cozido à frigideira com o alho e azeite.
   • Misture bem para envolver a massa no tempero.
   • Se necessário, adicione algumas colheres da água do cozimento para deixar o macarrão mais úmido e saboroso.
4. Ajuste os temperos:
   • Tempere com pimenta-do-reino e ajuste o sal, se necessário.
5. Finalize e sirva:
   • Salpique a salsinha picada por cima para dar um toque de frescor.
   • Se desejar, finalize com queijo parmesão ralado.

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