Aprenda a Fazer Brownie de Limão: Simplismente Delicioso!

Surpreenda-se com o sabor único do brownie de limão, uma variação cítrica e deliciosa do clássico brownie. Com uma massa macia, de coloração suave como um bolo de limão, e uma cobertura cremosa com raspas frescas de limão Tahiti, essa receita é perfeita para quem adora sobremesas com um toque refrescante. Fácil de fazer e ideal para qualquer ocasião, esse brownie vai encantar seu paladar!

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
• 2 ovos
• 100 g de manteiga ou margarina derretida
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão (60 ml)
• Raspas de 1 limão
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
• 1/2 colher (chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Cobertura (opcional):

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1/4 xícara (chá) de suco de limão (60 ml)
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

Massa:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada (20×20 cm) com manteiga e farinha ou forre com papel-manteiga.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e cremosa.
3. Adicione a manteiga derretida e o suco de limão, misturando bem.
4. Acrescente as raspas de limão, a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia levemente úmido (lembre-se de que o brownie deve ser mais úmido do que um bolo comum).
6. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura (opcional):

1. Misture o leite condensado com o suco de limão até obter uma consistência cremosa e firme.
2. Espalhe sobre o brownie já frio e finalize com raspas de limão.

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