Os vencedores da 15ª edição foram: Kombina felice, Thai Garden e Mediterranée

Kombina Felice, bicampeão em vendas. (Div/Convention Bureau).

A 15ª edição do Balneário Saboroso, ocorrida durante o mês de julho na ‘Princesa do Atlântico’, vendeu um total de 16,6 mil menus, dos quais 2.162 foram pelo bicampeão de vendas, o ‘Kombina Felice’, um restaurante localizado no Passeio San Miguel, bem no Centro de Balneário Camboriú.

Thai Garden (Divulgação /Convention Bureau).

Por seu lado, o restaurante ‘Thai Garden Asian’ foi agraciado com o título de ‘Melhor Campeão’ avaliado pelo aplicativo ‘MovimentaBC’, com 141 avaliações, todas com nota 5, e o ‘Mediterranée Cozinha de Longevidade’, que conquistou o prêmio de campeão de vendas por potencial instalado com um índice de 15,3%. Esse restaurante vendeu 1.082 menus com 48 lugares disponíveis – atendendo as duas principais refeições diárias, o almoço e o jantar. A cerimônia de premiação ocorreu nesta semana com os vencedores entregando presentes especiais para todos os funcionários desses estabelecimentos que tiveram o patrocínio exclusivo da Oster.

Méditerranée Cozinha de Longevidade (Divulgação /Convention Bureau).

A vice-presidente de Relacionamento com a Gastronomia do BC Convention, empresária Maria Julia Moro, que também representa o Chaplin Bar e o Chaplin Restaurante, ressaltou que o sentimento dos 29 restaurantes que participaram do ‘Balneário Saboroso’ deste ano é de completa felicidade, por ter sido uma edição de amplo sucesso.

– Conseguimos vender mais do que em 2023, mesmo com um fim de semana a menos no mês de julho, o que é um fato de grande relevância. Tivemos muitos novos restaurantes, assim como também alguns que já estão com a gente há muitos anos. Apresentamos uma grande diversidade gastronômica no nosso 15º Balneário Saboroso, o que sempre é o nosso foco, porque nosso objetivo é atender a maior quantidade de paladares possíveis – destacou.

Ela também salientou que o presente exclusivo deste ano – um kit de três pratos de porcelana da Germer – acabou sendo muito mais procurado do que o esperado e foi necessário solicitar um número maior de unidades para atender toda a demanda.
– Durante o festival, foram trocados 700 kits e distribuímos mais 150 unidades adicionais. Isso nos trouxe a certeza de que a cada ano o cliente está esperando mais de nós e do Balneário Saboroso, que sempre se compromete com isso, com o apoio de nossos parceiros e patrocinadores – completou.

RESTAURANTES CAMPEÕES DESTACAM A IMPORTÂNCIA DO FESTIVAL

O proprietário do Kombina Felice, empresário Rafael Scalco destacou que sua equipe ficou muito feliz com a conquista e apontou que o objetivo de sua casa sempre é o de pensar nas duas pontas, os clientes e os colaboradores.

– Tanto que o nome do nosso prato era ‘polpetone da felicidade’ e o nosso nome é ‘kombina Felice’, que é a felicidade italiana, e a gente sempre está buscando levar felicidade para o nosso cliente através da nossa gastronomia, através do bom atendimento e da experiência que a gente gera. Por outro lado, com nossa equipe, a gente já tinha conquistado o prêmio em 2023 e o time gosta muito disso, se motiva, brilham os olhos quando vai chegando a época do Saboroso. Foi um motivo de grande alegria para eles também. Deixar o nossos clientes e nossa equipe feliz, isso se traduz na nossa própria felicidade – afirmou.

A gerente do Thai Garden, empresária Solange Conrado comentou que o restaurante está em festa e que conquistar o prêmio como a ‘casa melhor avaliada’ representa muito.
– A inovação e a criatividade dos estabelecimentos participantes sempre agregam valor e disseminam isso numa saborosa harmonia, aliada à diversidade e requinte da nossa culinária e o profissionalismo da nossa equipe. Todos saímos ganhando! – comemorou.

Karina Gustmann Hradec, do Mediterranée Cozinha de Longevidade, destaca que a equipe ficou em festa e que o resultado foi motivo de intensa comemoração.
– Foi um trabalho realizado desde o início para que o Balneário Saboroso fosse positivo para nós do ‘Mediterranée’, e conseguimos isso. Ficamos realmente muito felizes e já estamos ansiosos para a próxima edição – comentou.

O Balneário Saboroso é organizado pelo BC Convention, com apoio da prefeitura de Balneário Camboriú através da Secretaria de Turismo e Desenvolvimento Econômico, da Univali, com patrocínio de Germer Porcelanas, Oster, Faroeste Beer Co., Haacke Empreendimentos, Sicoob MaxiCrédito e Parque Unipraias.

OS 29 PARTICIPANTES

• Bestburguer (@hbestburguer)
• Blackpot Restaurant (@blackpotrestaurant)
• Campano Cucina (@campanocucina)
• Chaplin Bar (@chaplinbarbc)
• Chaplin Restaurante (@chaplinrestaurante)
• Cristo Luz Gastronomia (@cristoluzbc)
• Guacamole Cocina Mexicana (@guacamolebc)
• Indaiá Restaurante (@restauranteindaia)
• Jacaré Vermelho Pizza e Bar (@jacarevermelhobc)
• Jurássico Restaurante (@aventurajurassicaoficial)
• Koi Sushi (@koisushibc)
• Kombina Felice (@kombinafelice)
• Maka Gastrobar (@makagastrobar)
• Mazeru Sushi (@mazerusushi)
• Méditerranée Cozinha de Longevidade (@mediterranee_cozinha)
• Nobre’s Parrilla (@nobresparrilla)
• Pastaio Cozinha Artesanal (@pastaiobc)
• Pecorino Bar & Trattoria (@pecorinobr)
• Piva Sushi (@pivasushi)
• Pizzatopia (@amopizzatopia)
• Restaurante Marambaia (@marambaiabc)
• Restaurante Vô Ivo (@restaurantevoivo)
• Soho Restô Bar (@sohorestobar)
• Taj (@tajbc)
• Thai Garden Asian (@thaigardenasian)
• The Ox Room Steakhouse (@oxsteakfish)
• Venne Burger (@venneburger)
• Vino Almare (@vinobalneario)
• Yujin Temakeria (@yujintemakeria).

FOTOS: Divulgação – Convention Bureau

The post BALNEÁRIO CAMBORIÚ: SAÍRAM OS VENCEDORES DO ‘BALNEÁRIO SABOROSO’ appeared first on Folha do Estado SC.