Receita de Bolo de Chocolate Fofinho e Molhadinho, Feito no Liquidificador!

Se você ama um bolo de chocolate, daqueles bem macios e fáceis de fazer, essa receita é perfeita para você! Feito no liquidificador, ele fica fofinho por dentro, com uma casquinha leve por fora e uma cobertura irresistível de chocolate. Além de prático, é aquele bolo caseiro com sabor de infância. Prepare-se para sentir o cheirinho delicioso tomando conta da cozinha!

Ingredientes

Para a massa:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite (240 ml)
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para a cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

Massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o chocolate em pó até formar uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo apenas até incorporar.
3. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
4. Despeje a massa em uma forma com furo no meio, untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até espetar um palito e ele sair limpo.

Cobertura:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar levemente.
3. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem.
4. Despeje sobre o bolo ainda morno e aproveite!

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