Cachorro-Quente de Forno: Prático, Fácil e Delicioso!

Que tal transformar o clássico cachorro-quente em uma versão de forno super prática e deliciosa? Com uma massa fofinha e um recheio cremoso de salsicha, milho e molho temperado, essa receita é perfeita para o lanche ou até mesmo um jantar rápido. Fácil de fazer e cheia de sabor, ela fica ainda melhor com uma camada generosa de queijo gratinado. Prepare-se para um prato irresistível que vai agradar toda a família!

Ingredientes

Molho:

• 500 g de salsichas em rodelas
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 3 tomates picados
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de ketchup
• Sal e pimenta a gosto

Massa:

• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de óleo
• 2 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de Preparo

1. Molho:
   • Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo.
   • Adicione os tomates, milho, ervilha, salsichas, molho de tomate, mostarda e ketchup.
   • Cozinhe por 5 minutos e reserve.
2. Massa:
   • No liquidificador, bata o leite, óleo, ovos, farinha e sal até ficar homogêneo.
   • Acrescente o fermento e misture levemente.
3. Montagem:
   • Em uma assadeira untada, despeje metade da massa.
   • Coloque o molho por cima e cubra com o restante da massa.
   • Finalize com o queijo ralado e asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.

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